Nem tanto ao mar nem tanto à terra

Sem exagerar para nenhum dos lados, com moderação.

Comer pelas beiradas

Fazer algo com parcimônia, tentar conseguir algo aos poucos, com sutileza.

A moderação é uma coisa fatal (...). Nada tem mais sucesso do que o excesso.

Oscar Wilde

Nem todo uso de álcool leva ao abuso, porém, todo abuso encontra o uso moderado na sua origem.

Klaus Rehfeldd